【2018年ヌガー特集】台湾土産に人気の高級ヌガー5選！

台湾旅行のお土産といえばパイナップルケーキが定番ですが、近年人気沸騰中なのが今回紹介する『ヌガー』。

ヌガーはナッツや南国特有のフルーツをふんだんに使ってミルクと混ぜ合わせるお菓子として台湾で広く受け入れらています。甘みの強いものから渋みや深みの強いものまで様々な種類が出ているヌガーは、1つ1つがパッケージに包まれていることも多く、日本人の台湾土産としても最適です。

スーパーで売られている安いヌガーはバラマキ用のお土産として重宝しますが、今回は高級感漂う台湾の最高峰のヌガーを紹介していきます。自分への贅沢、大切な家族や友人へのお土産に選んでみてはいかがでしょうか。

そもそも台湾ヌガー（牛軋糖）とは？

そもそも台湾ヌガー（牛軋糖）とは？

ヌガーは別名ニュウガータン（牛軋糖）と呼ばれるミルクベースの砂糖や水飴にナッツやドライフルーツを混ぜて固めたお菓子です。練り込む時間と温度によってヌガーの食感（硬さ）が大きく異なるため、口触りが柔らかくてソフトキャンディーのようなヌガーがある一方で、噛みきれないくらい硬く口の中で溶かして楽しむヌガーもあります。

ヌガーに入れらているナッツ類にはマカダミアナッツをはじめ、アーモンドやピーナッツなどが代表的なものです。ドライフルーツとしてはマンゴーやパイナップルが代表的です。ただ、近年ではいわゆる変わり種としてチョコをはじめ、いちご、お茶、ゴマ、わさび味なんてものまで出ています。

1.パッケージが可愛い！オークラプレステージ台北のヌガー

ホテルオークラプレステージ台北のロビーにある「The Nineベーカリー(The Nine烘焙坊)」が販売するヌガーはとにかくパッケージが可愛いと話題♪

色あざやかでレトロなデザインに1つ1つ包まれたヌガーはまるで宝石のように美しく、写真映えすること間違いありません。パッケージデザインはランダムに入っているので、何が入っているかは買ってからのお楽しみ。味もミルクピーナツ(牛奶花生)、ミルクマカダミアナッツ(牛奶夏威夷堅果)、抹茶マカダミア(抹茶夏威夷堅果)の3種類が1つの箱の中に入っているので3つの味を同時に楽しめます。

・基本情報
住所：台北市南京東路一段9號 (1F)
電話番号：02 21 81 51 38
営業時間：8:30～20:30
公式サイト：http://www.okurataipei.com.tw/jp

2.味にこだわるならSugar & Spice 糖村のヌガー

台中発祥の糖村はヌガーの三大要素と言われる「材料、温度、時間」にとことんこだわった絶品ヌガー。定番のフレンチヌガーはミルクにアーモンドを加えたシンプルな製法で、硬化剤や酸化防止剤などの添加物を一切入れないというこだわりようです。フレンチ味をはじめ、抹茶やいちごなどの味も楽しめます。

また、日本人のお土産としてだけでなく現地台湾人の間でも非常に人気で、台北101をはじめ台湾各地でお店を展開するほどになっています。お店を見かけたらまずは入ってみましょう♪

・基本情報
糖村台北敦南店
住所：台北市大安區敦化南路一段158號
電話番号：02-2752-2188
営業時間：9:00～22:00
HP：https://www.sugar.com.tw/jp

3.ナッツがゴロゴロ！ホテルロイヤルニッコー台北のヌガー

ゴロゴロとたくさん入ったマカダミアナッツが美味しいホテルロイヤルニッコー台北のヌガー。五つ星ホテルの1階に位置する高級感漂う佇まいのロイヤルベーカリーは世界中から食材を厳選して作っています。

1粒1粒がパッケージに入っているので小分けにして食べることもできます♪

・基本情報
住所：台北市中山北路2段37之1號(1F)
電話番号：02 25 42 32 99(内線330)
営業時間：8:30～21:30
HP：http://www.royal-taipei.com.tw/jp/restaurant1.php

台湾で評判！新東陽のヌガー

ここまでで紹介した3つのヌガーよりも高級という意味ではワンランク落ちますが、ピーナッツ入り塩味ヌガー（鹹香花生牛軋糖）が美味しいと評判の高い新東陽。台湾に70店舗以上を展開しています。

・基本情報
所在地：台北市南京西路12号デパート「新光三越台北南西店」1館地下2階
電話番号：（02）2541-7919
営業時間：日～木 11:00AM～9:30PM／金・土・祝前日 11:00AM～10:00PM
定休日：年中無休
交通手段：MRT｢中山駅」より徒歩すぐ
HP：https://www.hty.com.tw/